فيتامين K
ضروري لتخثّر الدم ولتثبيت الكالسيوم في العظام.
إذا كان ينقصك
العلامات المحتملة
- سهولة الكدمات والنزيف
- بطء التئام الجروح
- هشاشة العظام وسهولة الكسور
هذه العلامات شائعة ولها أسباب أخرى كثيرة. وهي دلائل لا إثبات؛ والتحليل والطبيب يحسمان الأمر.
من هم الأكثر عرضة
حديثو الولادة (تُعطى حقنة فيتامين K روتينياً عند الولادة)، ومن يعانون سوء امتصاص الدهون أو أمراض القنوات الصفراوية، والاستخدام الطويل للمضادات الحيوية أو مضادات الصرع.
أغذية غنية بـفيتامين K
| الغذاء | الحصة | الكمية | النساء 19–50 | الرجال 19–50 |
|---|---|---|---|---|
| البقدونس (كما في التبولة) | نصف كوب مفروم (30 غ) | 492 | 547% | 410% |
| السبانخ (مطبوخة) | نصف كوب (90 غ) | 444 | 493% | 370% |
| الكرنب الأجعد (مطبوخ) | نصف كوب (65 غ) | 270 NIH | 300% | 225% |
| البروكلي (مطبوخ) | نصف كوب (80 غ) | 110 NIH | 122% | 92% |
| الملوخية (مطبوخة) | كوب واحد (90 غ ورق) | 94 | 104% | 78% |
| الملفوف | نصف كوب مطبوخ أو كوب نيء | 82 | 91% | 68% |
| البامية (مطبوخة) | نصف كوب (80 غ) | 32 | 36% | 27% |
| الملفوف الصيني (مطبوخ) | نصف كوب (85 غ) | 29 | 32% | 24% |
| الكيوي | حبة متوسطة | 28 | 31% | 23% |
| الأفوكادو | نصف حبة (100 غ) | 21 | 23% | 18% |
| البازلاء | نصف كوب مطبوخ (80 غ) | 21 | 23% | 18% |
| الإدامامي (فول الصويا الأخضر) | نصف كوب مقشّر (80 غ) | 21 NIH | 23% | 18% |
| الرمان | نصف كوب حب (87 غ) | 14 | 16% | 12% |
| الطماطم | حبة متوسطة | 10 | 11% | 8.3% |
الوحدة: mcg. النسبة من الكمية اليومية. القيم المعلَّمة بـNIH روجعت على جداول الأغذية لمكتب المكملات الغذائية في NIH؛ والبقية تقريبية لم تُراجَع. وتختلف الأغذية الفعلية حسب النوع والمنتج والتربة والطهي.
كمكمّل غذائي
K1 (الفيلوكينون) من النباتات؛ وK2 (الميناكينون) من الأغذية المخمّرة والحيوانية. ولا يحتاج معظم البالغين الأصحاء مكمّلاً.
الإفراط
لم يُحدَّد حد أعلى، لكن فيتامين K يغيّر جرعة الوارفارين: لا تبدأ أو توقف مكمّلاً دون إبلاغ العيادة التي تضبط مميّع الدم.
كم تحتاج يومياً
| الفئة | الموصى به | الحد الأعلى |
|---|---|---|
| رضّع 0–6 أشهر | 2 | — |
| رضّع 7–12 شهراً | 2.5 | — |
| أطفال 1–3 سنوات | 30 | — |
| أطفال 4–8 سنوات | 55 | — |
| أطفال 9–13 سنة | 60 | — |
| فتيان 14–18 سنة | 75 | — |
| فتيات 14–18 سنة | 75 | — |
| رجال 19–30 سنة | 120 | — |
| نساء 19–30 سنة | 90 | — |
| رجال 31–50 سنة | 120 | — |
| نساء 31–50 سنة | 90 | — |
| رجال 51–70 سنة | 120 | — |
| نساء 51–70 سنة | 90 | — |
| رجال فوق 70 سنة | 120 | — |
| نساء فوق 70 سنة | 90 | — |
| حوامل 14–18 سنة | 75 | — |
| حوامل 19–30 سنة | 90 | — |
| حوامل 31–50 سنة | 90 | — |
| مرضعات 14–18 سنة | 75 | — |
| مرضعات 19–30 سنة | 90 | — |
| مرضعات 31–50 سنة | 90 | — |
الوحدة: mcg. المدخولات المرجعية الغذائية الأمريكية/الكندية (الأكاديميات الوطنية) كما يلخّصها مكتب المكملات الغذائية في NIH. وتختلف قيم الدول الأخرى قليلاً. وهذه كميات للأصحاء لا جرعات علاج.
التداخلات
انتبه · فيتامين E
فيتامين E بجرعة عالية (فوق نحو 400 وحدة يومياً) قد يتداخل مع فيتامين K وتخثّر الدم — وهذا مهم لمتناولي مميّعات الدم.
يعملان معاً · فيتامين D
يعمل فيتامين K مع فيتامين D والكالسيوم لتثبيت الكالسيوم في العظام. والأدلة على مكملات K2 ما زالت محدودة.
أدوية وعادات يجب ذكرها لطبيبك
الوارفارين (مميّع الدم)
حافظ على ثبات تناول فيتامين K (لا تزد أو تقلل الخضراوات الورقية فجأة) وأخبر العيادة قبل أي مكمّل؛ وفيتامين E بجرعة عالية قد يزيد خطر النزف.
أدوية الصرع (فينيتوين، كاربامازيبين، فالبروات)
قد تخفض الفولات وفيتامين D وفيتامين K والبيوتين. اسأل عن صحة العظام والفولات خاصة قبل الحمل.
مثبطات الدهون (أورليستات) ومرتبطات الأحماض الصفراوية
تقلل امتصاص الفيتامينات الذائبة في الدهون A وD وE وK. تناول فيتامينات متعددة في وقت مختلف بفاصل ساعتين على الأقل.
تاريخ تحديث الصفحة: 2026-10-08 · إعداد أ.د. E. Shalaan، Applied Sciences and AI (ASAI)