العناصر الغذائية في الكرنب الأجعد (مطبوخ)
في الحصة الواحدة: نصف كوب (65 غ)
النسبة من الكمية اليومية
| العنصر | الكمية | النساء 19–50 | الرجال 19–50 |
|---|---|---|---|
| فيتامين K | 270 mcg NIH | 300% | 225% |
| فيتامين C | 12 mg | 16% | 13% |
| فيتامين A | 86 ميكروغرام RAE | 12% | 9.6% |
| الكالسيوم | 47 mg NIH | 4.7% | 4.7% |
القيم المعلَّمة بـNIH روجعت على جداول الأغذية لمكتب المكملات الغذائية في NIH؛ والبقية تقريبية لم تُراجَع. وتختلف الأغذية الفعلية حسب النوع والمنتج والتربة والطهي.
أطباق تحتوي عليه
- شوربة الفاصوليا البيضاء والكرنب الأجعد مع خبز القمح الكامل
- وعاء الكينوا مع الحمص والكرنب الأجعد والبطاطا الحلوة
- سلطة الكرنب الأجعد مع البيض وبذور عباد الشمس وخبز القمح الكامل
- سلمون مع الكينوا والكرنب الأجعد
- سلطة الدجاج المشوي مع الكرنب الأجعد والكينوا والأفوكادو
- توفو مخفوق مع الكرنب الأجعد والبطاطس وخبز القمح الكامل
- يخنة العدس المتبّلة مع خبز القمح الكامل والخضار الورقية
- خضار ورقية باللحم مع عصيدة الذرة
- سردين مع عصيدة الذرة والخضار الورقية
- يخنة الخضار الورقية باللحم وبذور القرع مع عصيدة الذرة
- يخنة الفاصوليا والذرة مع الخضار الورقية
- ماكريل مع البطاطا الحلوة والخضار الورقية
معلومات عامة للأصحاء. لا تشخّص ولا تعالج ولا تغني عن نصيحة الطبيب أو الصيدلي أو أخصائي التغذية. لم يراجعها طبيب.
تاريخ تحديث الصفحة: 2026-10-08 · إعداد أ.د. E. Shalaan، Applied Sciences and AI (ASAI)