العناصر الغذائية في البازلاء
في الحصة الواحدة: نصف كوب مطبوخ (80 غ)
النسبة من الكمية اليومية
| العنصر | الكمية | النساء 19–50 | الرجال 19–50 |
|---|---|---|---|
| فيتامين K | 21 mcg | 23% | 18% |
| فيتامين B1 (الثيامين) | 0.21 mg | 19% | 18% |
| فيتامين B9 (الفولات / حمض الفوليك) | 50 ميكروغرام DFE NIH | 13% | 13% |
| الزنك | 1 mg | 13% | 9.1% |
| فيتامين C | 8 mg NIH | 11% | 8.9% |
| المغنيسيوم | 31 mg | 10% | 7.8% |
| الحديد | 1.2 mg NIH | 6.7% | 15% |
| الكولين | 24 mg NIH | 5.6% | 4.4% |
| فيتامين A | 32 ميكروغرام RAE | 4.6% | 3.6% |
القيم المعلَّمة بـNIH روجعت على جداول الأغذية لمكتب المكملات الغذائية في NIH؛ والبقية تقريبية لم تُراجَع. وتختلف الأغذية الفعلية حسب النوع والمنتج والتربة والطهي.
أطباق تحتوي عليه
- روبيان مع الأرز والبازلاء والفلفل الأحمر
- سمك أبيض بالفرن مع البطاطس والبازلاء
- يخنة لحم البقر مع البطاطس والجزر
- أرز مقلي بالبيض مع البازلاء والجزر
- شوربة الديك الرومي والخضار مع خبز القمح الكامل
- أرز بالفطر مع البازلاء والجبن
- كاري الدجاج مع الأرز البني والبازلاء والزبادي
- كاري التوفو والخضار مع الأرز
- أرز مقلي بالخضار مع التوفو والبازلاء والكاجو
- معكرونة بالجبن مع البروكلي والبازلاء
- ديك رومي مع القرع المهروس والبازلاء
- سلطة معكرونة بالتونة والبازلاء وتفاحة وحليب
معلومات عامة للأصحاء. لا تشخّص ولا تعالج ولا تغني عن نصيحة الطبيب أو الصيدلي أو أخصائي التغذية. لم يراجعها طبيب.
تاريخ تحديث الصفحة: 2026-10-08 · إعداد أ.د. E. Shalaan، Applied Sciences and AI (ASAI)