العناصر الغذائية في الملوخية (مطبوخة)
في الحصة الواحدة: كوب واحد (90 غ ورق)
النسبة من الكمية اليومية
| العنصر | الكمية | النساء 19–50 | الرجال 19–50 |
|---|---|---|---|
| فيتامين K | 94 mcg | 104% | 78% |
| فيتامين C | 29 mg | 39% | 32% |
| فيتامين B6 (البيريدوكسين) | 0.5 mg | 38% | 38% |
| فيتامين A | 225 ميكروغرام RAE | 32% | 25% |
| فيتامين B9 (الفولات / حمض الفوليك) | 90 ميكروغرام DFE | 23% | 23% |
| الكالسيوم | 184 mg | 18% | 18% |
| المغنيسيوم | 54 mg | 17% | 14% |
| الحديد | 2.7 mg | 15% | 34% |
القيم المعلَّمة بـNIH روجعت على جداول الأغذية لمكتب المكملات الغذائية في NIH؛ والبقية تقريبية لم تُراجَع. وتختلف الأغذية الفعلية حسب النوع والمنتج والتربة والطهي.
أطباق تحتوي عليه
- ملوخية بالدجاج مع أرز بني
- برغل مع حمص وملوخية وطماطم
- ملوخية مع الأرز والليمون (بلا لحم)
معلومات عامة للأصحاء. لا تشخّص ولا تعالج ولا تغني عن نصيحة الطبيب أو الصيدلي أو أخصائي التغذية. لم يراجعها طبيب.
تاريخ تحديث الصفحة: 2026-10-08 · إعداد أ.د. E. Shalaan، Applied Sciences and AI (ASAI)