العناصر الغذائية في البقدونس (كما في التبولة)
في الحصة الواحدة: نصف كوب مفروم (30 غ)
النسبة من الكمية اليومية
| العنصر | الكمية | النساء 19–50 | الرجال 19–50 |
|---|---|---|---|
| فيتامين K | 492 mcg | 547% | 410% |
| فيتامين C | 40 mg | 53% | 44% |
| فيتامين A | 126 ميكروغرام RAE | 18% | 14% |
| فيتامين B9 (الفولات / حمض الفوليك) | 46 ميكروغرام DFE | 12% | 12% |
| الحديد | 1.9 mg | 11% | 24% |
القيم المعلَّمة بـNIH روجعت على جداول الأغذية لمكتب المكملات الغذائية في NIH؛ والبقية تقريبية لم تُراجَع. وتختلف الأغذية الفعلية حسب النوع والمنتج والتربة والطهي.
أطباق تحتوي عليه
- شوربة عدس بالليمون مع خبز القمح الكامل وتبولة
- سردين مع خبز القمح الكامل وسلطة طماطم وبقدونس
- بطاطا حلوة مشوية مع زبادي وسلطة خضراء
- سلطة فاصوليا بالبقدونس والليمون وزيت الزيتون
- فلافل في خبز القمح الكامل مع الطحينة والطماطم والبقدونس
- كفتة مشوية مع البرغل وسلطة البقدونس
- يخنة اللوبيا مع الأرز والسلطة
- ماكريل مشوي مع البرغل وسلطة الطماطم والبقدونس
- فتوش مع دجاج مشوي وخبز القمح الكامل
- تبولة مع الحمص وخبز القمح الكامل
- تونة مع الفاصوليا البيضاء والبقدونس والليمون
- سلطة العدس بالجبن الأبيض والطماطم والبقدونس
معلومات عامة للأصحاء. لا تشخّص ولا تعالج ولا تغني عن نصيحة الطبيب أو الصيدلي أو أخصائي التغذية. لم يراجعها طبيب.
تاريخ تحديث الصفحة: 2026-10-08 · إعداد أ.د. E. Shalaan، Applied Sciences and AI (ASAI)