العناصر الغذائية في لحم البقر
في الحصة الواحدة: 100 غ مطبوخ
النسبة من الكمية اليومية
| العنصر | الكمية | النساء 19–50 | الرجال 19–50 |
|---|---|---|---|
| فيتامين B12 (الكوبالامين) | 2.6 mcg NIH | 108% | 108% |
| الزنك | 4.5 mg NIH | 56% | 41% |
| فيتامين B3 (النياسين) | 6.8 ملغ NE NIH | 49% | 43% |
| السيلينيوم | 21 mcg NIH | 38% | 38% |
| فيتامين B6 (البيريدوكسين) | 0.4 mg NIH | 31% | 31% |
| فيتامين B2 (الريبوفلافين) | 0.3 mg NIH | 27% | 23% |
| الكولين | 82 mg NIH | 19% | 15% |
| الحديد | 2.7 mg NIH | 15% | 34% |
| فيتامين B7 (البيوتين) | 4.5 mcg NIH | 15% | 15% |
| فيتامين B5 (حمض البانتوثينيك) | 0.7 mg NIH | 14% | 14% |
| المغنيسيوم | 21 mg NIH | 6.8% | 5.3% |
القيم المعلَّمة بـNIH روجعت على جداول الأغذية لمكتب المكملات الغذائية في NIH؛ والبقية تقريبية لم تُراجَع. وتختلف الأغذية الفعلية حسب النوع والمنتج والتربة والطهي.
أطباق تحتوي عليه
- يخنة لحم بقر وفاصوليا مع البرغل
- يخنة لحم البقر مع البطاطس والجزر
- لحم بقر مع البروكلي ونودلز القمح الكامل
- تشيلي لحم البقر بالفاصوليا مع الأرز البني
- معكرونة القمح الكامل مع لحم البقر وصلصة الطماطم
- كفتة مشوية مع البرغل وسلطة البقدونس
- يخنة السبانخ باللحم مع الأرز
- برغر لحم البقر بخبز القمح الكامل مع الطماطم والبطاطا الحلوة المشوية
- خضار ورقية باللحم مع عصيدة الذرة
- لحم بقر مشوي مع الأرز والفاصوليا وسلطة الطماطم
- فلفل محشو باللحم والأرز
- وعاء أرز (بيبمباب) باللحم والبيض والسبانخ والجزر
معلومات عامة للأصحاء. لا تشخّص ولا تعالج ولا تغني عن نصيحة الطبيب أو الصيدلي أو أخصائي التغذية. لم يراجعها طبيب.
تاريخ تحديث الصفحة: 2026-10-08 · إعداد أ.د. E. Shalaan، Applied Sciences and AI (ASAI)