العناصر الغذائية في الكينوا
في الحصة الواحدة: كوب مطبوخ
النسبة من الكمية اليومية
| العنصر | الكمية | النساء 19–50 | الرجال 19–50 |
|---|---|---|---|
| النحاس | 360 mcg | 40% | 40% |
| المغنيسيوم | 118 mg | 38% | 30% |
| الزنك | 2 mg | 25% | 18% |
| فيتامين B9 (الفولات / حمض الفوليك) | 78 ميكروغرام DFE | 20% | 20% |
| فيتامين B1 (الثيامين) | 0.2 mg | 18% | 17% |
| فيتامين B2 (الريبوفلافين) | 0.2 mg NIH | 18% | 15% |
| فيتامين B6 (البيريدوكسين) | 0.23 mg | 18% | 18% |
| الحديد | 2.8 mg | 16% | 35% |
| الكولين | 43 mg NIH | 10% | 7.8% |
القيم المعلَّمة بـNIH روجعت على جداول الأغذية لمكتب المكملات الغذائية في NIH؛ والبقية تقريبية لم تُراجَع. وتختلف الأغذية الفعلية حسب النوع والمنتج والتربة والطهي.
أطباق تحتوي عليه
- دجاج مع الكينوا والفلفل الأحمر المشوي
- وعاء الكينوا مع الحمص والكرنب الأجعد والبطاطا الحلوة
- عصيدة الكينوا مع الموز وزبدة الفول السوداني
- سلمون مع الكينوا والكرنب الأجعد
- سلطة الدجاج المشوي مع الكرنب الأجعد والكينوا والأفوكادو
- سلمون بالفرن مع الكينوا والقرنبيط
- كينوا بالدجاج والجزر مع فراولة وموزة
- سلطة الكينوا والفاصوليا مع الفلفل الأحمر والأفوكادو
- عصيدة الكينوا بالحليب والموز والقرفة
- شوربة الكينوا بالخضار والجبن
معلومات عامة للأصحاء. لا تشخّص ولا تعالج ولا تغني عن نصيحة الطبيب أو الصيدلي أو أخصائي التغذية. لم يراجعها طبيب.
تاريخ تحديث الصفحة: 2026-10-08 · إعداد أ.د. E. Shalaan، Applied Sciences and AI (ASAI)