العناصر الغذائية في البطاطس (مشوية بقشرها)
في الحصة الواحدة: حبة متوسطة
النسبة من الكمية اليومية
| العنصر | الكمية | النساء 19–50 | الرجال 19–50 |
|---|---|---|---|
| النحاس | 675 mcg NIH | 75% | 75% |
| فيتامين B6 (البيريدوكسين) | 0.54 mg | 42% | 42% |
| فيتامين C | 17 mg NIH | 23% | 19% |
| فيتامين B3 (النياسين) | 2.4 ملغ NE NIH | 17% | 15% |
| المغنيسيوم | 48 mg | 15% | 12% |
| فيتامين B5 (حمض البانتوثينيك) | 0.65 mg NIH | 13% | 13% |
| فيتامين B9 (الفولات / حمض الفوليك) | 48 ميكروغرام DFE | 12% | 12% |
| الحديد | 1.9 mg NIH | 11% | 24% |
| الكولين | 26 mg | 6.1% | 4.7% |
القيم المعلَّمة بـNIH روجعت على جداول الأغذية لمكتب المكملات الغذائية في NIH؛ والبقية تقريبية لم تُراجَع. وتختلف الأغذية الفعلية حسب النوع والمنتج والتربة والطهي.
أطباق تحتوي عليه
- سلمون بالفرن مع بطاطس وبروكلي
- سلمون مع سبانخ وبطاطس
- سمك أبيض بالفرن مع البطاطس والبازلاء
- شوربة العدس والخضار مع خبز القمح الكامل
- يخنة لحم البقر مع البطاطس والجزر
- دجاج مشوي مع بطاطس مشوية وبروكلي
- شوربة الديك الرومي والخضار مع خبز القمح الكامل
- بيض مع البطاطس والطماطم وبرتقالة
- شطيرة بيض وبطاطس بخبز القمح الكامل مع الطماطم
- ماكريل مشوي مع البطاطس وسلطة الملفوف
- ديك رومي مع البطاطس والقرنبيط والجزر
- عجّة الخضار بالبطاطس مع السلطة
معلومات عامة للأصحاء. لا تشخّص ولا تعالج ولا تغني عن نصيحة الطبيب أو الصيدلي أو أخصائي التغذية. لم يراجعها طبيب.
تاريخ تحديث الصفحة: 2026-10-08 · إعداد أ.د. E. Shalaan، Applied Sciences and AI (ASAI)