العناصر الغذائية في الفاصوليا
في الحصة الواحدة: كوب مطبوخ
النسبة من الكمية اليومية
| العنصر | الكمية | النساء 19–50 | الرجال 19–50 |
|---|---|---|---|
| فيتامين B9 (الفولات / حمض الفوليك) | 230 ميكروغرام DFE | 57% | 57% |
| النحاس | 380 mcg | 42% | 42% |
| فيتامين B1 (الثيامين) | 0.28 mg | 25% | 23% |
| المغنيسيوم | 74 mg NIH | 24% | 19% |
| الحديد | 4 mg NIH | 22% | 50% |
| الزنك | 1.5 mg NIH | 19% | 14% |
| الكولين | 54 mg | 13% | 9.8% |
| فيتامين B2 (الريبوفلافين) | 0.1 mg NIH | 9.1% | 7.7% |
القيم المعلَّمة بـNIH روجعت على جداول الأغذية لمكتب المكملات الغذائية في NIH؛ والبقية تقريبية لم تُراجَع. وتختلف الأغذية الفعلية حسب النوع والمنتج والتربة والطهي.
أطباق تحتوي عليه
- يخنة لحم بقر وفاصوليا مع البرغل
- سلطة فاصوليا بالبقدونس والليمون وزيت الزيتون
- شوربة الفاصوليا البيضاء والكرنب الأجعد مع خبز القمح الكامل
- وعاء الدجاج مع الأرز البني والفاصوليا والفلفل الأحمر والأفوكادو
- تشيلي لحم البقر بالفاصوليا مع الأرز البني
- تاكو الفاصوليا في خبز التورتيلا مع الطماطم والجبن
- يخنة الفاصوليا البيضاء باللحم مع الأرز
- تونة مع الفاصوليا البيضاء والبقدونس والليمون
- شوربة المينيستروني بالفاصوليا والمعكرونة والملفوف والجزر
- لحم ضأن مع الفاصوليا البيضاء والسبانخ
- لفافة الفطور بالبيض والفاصوليا والفلفل الأحمر
- تشيلي الديك الرومي بالفاصوليا والبطاطا الحلوة
معلومات عامة للأصحاء. لا تشخّص ولا تعالج ولا تغني عن نصيحة الطبيب أو الصيدلي أو أخصائي التغذية. لم يراجعها طبيب.
تاريخ تحديث الصفحة: 2026-10-08 · إعداد أ.د. E. Shalaan، Applied Sciences and AI (ASAI)