العناصر الغذائية في التوفو
في الحصة الواحدة: نصف كوب (125 غ)
النسبة من الكمية اليومية
| العنصر | الكمية | النساء 19–50 | الرجال 19–50 |
|---|---|---|---|
| النحاس | 480 mcg NIH | 53% | 53% |
| السيلينيوم | 22 mcg | 40% | 40% |
| الكالسيوم | 250 mg NIH | 25% | 25% |
| الزنك | 2 mg | 25% | 18% |
| الحديد | 3.4 mg NIH | 19% | 43% |
| المغنيسيوم | 47 mg | 15% | 12% |
| الكولين | 35 mg | 8.2% | 6.4% |
القيم المعلَّمة بـNIH روجعت على جداول الأغذية لمكتب المكملات الغذائية في NIH؛ والبقية تقريبية لم تُراجَع. وتختلف الأغذية الفعلية حسب النوع والمنتج والتربة والطهي.
أطباق تحتوي عليه
- توفو مع بروكلي وفطر وأرز بني
- توفو مع الأرز البني والإدامامي وحبة مانجو
- شوربة النودلز مع التوفو والملفوف الصيني
- توفو مع النودلز والملفوف
- كاري التوفو والخضار مع الأرز
- أرز مقلي بالخضار مع التوفو والبازلاء والكاجو
- توفو مع الإدامامي والأرز والملفوف
- توفو مخفوق مع الكرنب الأجعد والبطاطس وخبز القمح الكامل
- توفو مع الشوفان والموز
- توفو مخفوق مع الأرز والبابايا
- توفو مقلّب مع الخضار والأرز البني
- نودلز على طريقة باد تاي مع البيض والتوفو والفول السوداني
معلومات عامة للأصحاء. لا تشخّص ولا تعالج ولا تغني عن نصيحة الطبيب أو الصيدلي أو أخصائي التغذية. لم يراجعها طبيب.
تاريخ تحديث الصفحة: 2026-10-08 · إعداد أ.د. E. Shalaan، Applied Sciences and AI (ASAI)